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Cocuy bebida artesanal con sello falconiano
Autor: Adriana Mundaray
Fecha de publicación:jueves, 02 de noviembre de 2017 | 7:51 am
Conocido como el cocuy pecayero, patrimonio regional cultural, único en Venezuela por su denominación de origen. El poblado de Pecaya, municipio Sucre, al sur de la ciudad de Coro, Falcón, es donde se produce la planta Agave Cocuy Trelease, la cual es reconocida no sólo por sus múltiples propiedades medicinales sino por el exquisito sabor que extracta en sus licores.

El Agave Cocuy Trelease se reproduce en las zonas semiáridas del territorio falconiano, planta de la cual se elabora de forma artesanal el Cocuy Pecayero, bebida calificada como cien por ciento licor agave por su origen, y es la primera bebida venezolana en obtener la Denominación de Origen Controlada (DOC).
 
 
 
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